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Liebe Gäste,

wir freuen uns sehr, dass Sie uns wieder fast uneingeschränkt besuchen können. Aus aktuellem Anlass, möchten wir Ihnen für Ihr Wohlbefinden und zum Schutz Ihrer Gesundheit und natürlich die Ihrer Gastgeber unsere erweiterten Hygiene-Maßnahmen hinter den Kulissen und Verhaltensregeln im Sachsenwald Hotel Reinbek transparent präsentieren.

Unser Ziel ist es, Ihnen volle gewohnte Gastfreundlichkeit und Service zu bieten, gleichzeitig der Situation angemessene Transparenz unseres Hygiene- Konzeptes zu bieten.

Unser Video findet ihr hier -->https://www.youtube.com/watch?v=iKu1lmSiqPo

Wir erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und freuen uns auf dynamische Erweiterungen aus IHRER Sicht. Wir haben die Maßnahmen in unsere bestehenden Abteilungen zur besseren Übersicht gegliedert:

Restaurant:

  1. Im Gastbereich werden sie von unserem geschulten Servicepersonal mit einem Mund-Nasenschutz
  2. Alle Servicerelevanten Materialien werden nach jedem Gastkontakt von unserem Servicepersonal gereinigt und desinfiziert z. B. Menagen, Kugelschreiber, Rechnungsmappen, Tische und Stühle
  3. Gläser werden nicht mehr per Hand gespült, sondern nur noch bei mind. 60° in der Spülmaschine
  4. Dreimal täglich, nach jeder Schicht werden alle Arbeitsflächen, Kühlschränke und Türen gereinigt und desinfiziert. Dazu gehören auch Telefone, Kassen und die Kaffeemaschinen
  5. der Gästebereich ist mit 2er Tischen ausgestattet, die alle einen Mindestabstand von mindestens 1,5m haben
  6. Alle Tische sind vorab eingedeckt mit Besteck, Gläsern, Serviette, Wasserglas und Weinglas
  7. ein direkter Kontakt zwischen Küchenpersonal und Servicemitarbeiter wird vermieden 
  8. es wird um Tischreservierung gebeten, spontane Besuche sind nach Platzverfügbarkeit möglich
  9. Sie werden ausschließlich von einem unserer Mitarbeiter an den Tisch geleitet
  10. Eine Registrierung Ihrer persönlichen Daten ist notwendig und wird 28 Tage zur möglichen Kontaktaufnahme aufbewahrt. Danach werden Ihre Daten gemäß des DSGVO vernichtet.

Küche:

  1. Abstandsregeln werden auch in der Küche durch ein bestimmtes Zeit- und Personalmanagement eingehalten
  2. Spülkraft und Küchenkraft kommen nicht mehr in direkter Berührung, dieses wird durch eine geeignete Trennwand verhindert
  3. Hygienestandards haben höchste Priorität, das Einhalten der HACCP - Standards ist unabdingbar
  4. das Küchenpersonal arbeitet im Gastbereich mit Mund-Nasenschutz und mit Handschuhen
  5. nach Schichtende werden alle Arbeitsflächen, Arbeitsmittel, Kühlhaustüren gereinigt und desinfiziert
  6. der Küchenbereich wird regelmäßig gelüftet
  7.  ein Spukschutz trennt den kompletten Passbereich zwischen Küchen- und Servicepersonal 
  8. alle Speisen werden mit Closche serviert
  9. das Frühstück gibt es wieder als Buffet mit seperaten Verhaltensregeln, die Sie im am Buffet bitte beachten

Housekeeping:

  1. jedes Zimmermädchen hat seine eigenen Arbeitsmittel und Reinigungswagen und desinfiziert das Material nach jeder Schicht.
  2.  vor dem Eintreten werden die Türklinken desinfiziert
  3. das Reinigungspersonal trägt zum eigenen Schutz Handschuhe
  4. jedes Zimmer wird mindestens 5 Minuten gelüftet
  5. im öffentlichen Bereich sowie auf den Korridoren besteht eine Maskenpflicht für unser Reinigungspersonal
  6. es wird nach dem 4- Augen- Prinzip die Sauberkeit und die komplette Reinigung der Zimmer geprüft
  7. Alle Fenstergriffe und Terrassentürgriffe werden wird bei jeder Abreise desinfiziert
  8. Bei längeren Aufenthalten reinigen wir das Zimmer zu Ihrer Sicherheit nur alle drei Tage –> selbstverständlich erhalten Sie auf Wunsch frische Handtücher, Toilettenpapier oder andere Gastannehmlichkeiten, wie Shampoo, Seife etc.

Rezeption:

  1. jeder Zimmerschlüssel wir bei der Abgabe desinfiziert
  2. Kreditkartenlesegerät, Kugelschreiber und Check In Mappe wird nach jedem Check In desinfiziert
  3. Alle gemeinschaftlich genutzten Arbeitsutensilien werden nach jeder Schicht gereinigt und desinfiziert
  4. Frühstückskarte wird dem Gast bei Anreise für eine Auswahl bereitgelegt 

Tagungen und Veranstaltungen

  1. Veranstaltungen bis 50 Personen sind innerhalb der Regelungen möglich
  2. Private Feiern bis 50 Personen sind ebenfalls möglich
  3. In beiden Fällen sind gewünschte Abstandsregeln, auch über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus möglich

 Erweiterte Verhaltensbitten zur Rücksichtnahme aller Gäste und Teammitglieder:

Mit Betreten unseres Hauses akzeptieren Sie die erweiterten Verhaltensregeln in unserem Haus, die nach den zurzeit geltenden gesetzlichen Vorgaben geregelt sind und Empfehlungen der Landesregierung Schleswig- Holstein und des Deutschen- Hotel- und Gaststättenverbandes sind:

  1. Bleiben Sie bitte auf Abstand, mindestens 1,5 Meter
  2. Nehmen Sie bitte nur den Ihnen zugewiesenen Tisch in
     Anspruch
  3. Umsichtiges Bewegen auf den Wegen zur Rezeption,
     Toilette und Zurück
  4. Bitte tragen Sie einen Mund-Nasenschutz im Fahrstuhl, an
     der Rezeption
  5. Vermeiden Sie unnötige Aufenthalte auf den Fluren oder
     Lobby
  6. Mit Betreten unseres Hauses erklären Sie automatisch,
     dass Sie keine Anzeichen einer Corona-Infektion haben
     und in den vergangenen 14 Tagen nicht in einem „Risiko-
     Gebiet“ der Pandemie waren (dies gilt für touristische Reisen)
  7. Nies-und Hustenetikette strikt einhalten (bitte immer in
     die Armbeuge)
  8. Halten Sie ggf. Ausweis zum Abgleich der Daten parat, um
     lange Wartezeiten zu vermeiden, dass gilt sowohl für den
     Restaurantbesuch, als auch für den Hotelaufenthalt
  9. Wenn ein Gast gegen die Regeln verstößt, behalten wir
     uns vor den Gast unter Anrechnung der Hotel- oder
     Restaurantkosten des Hauses zu verweisen

Bitte haben Sie Verständnis, dass es bei der kompletten Umsetzung der Regeln, die Wartezeiten in Service, Küche und an der Rezeption im Einzelfall länger dauern kann. 

  Unsere Hygiene Maßnahmen jetzt auch auf Youtube, schaut doch einfach rein! 

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  Sachsenwald Hotel Reinbek

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Das Sachsenwald Hotel Reinbek liegt direkt im Zentrum von Reinbek gegenüber dem Rathaus. Durch die beste Innenstadtlage ist unser Hotel ideal um für einen ausgiebigen Einkaufsbummel oder einen Ausflug nach Hamburg.

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