Unser Restaurant Maître

Maîtres Fleischabteilung

In unserem Restaurant bekommen Sie Fleisch von bester Qualität aus Argentinien.

Unsere Rückensteaks, oder auch Rumpsteak im Volksmund genannt, werden mit Fettrand in Aromatischem Kräuter Öl eingelegt, bei Bestellung frisch gebraten und schonend bei 140 Grad gegart.

Diese Methode ein wenig Zeitintensiver als das Braten in der Pfanne, doch durch schonende Zubereitung wird das Steak noch Saftiger und Aromatischer.

Unsere Steaks kommen Standardmäßig medium auf ihren Teller, gerne ändern wir den Garpunkt nach Ihren Vorstellungen!

Unser Sachsenwald Burger wird von „Kopf bis Fuß“ Hausgemacht, das bedeutet für Sie:

Die Brötchen wird in hauseigener Backstube, nach Hausrezept, gebacken.

Das Burgerpattie wird nicht wie gewöhnlich aus Industriellem Hackfleisch, sondern von uns Hausgewolft, unser Patties besteht aus 100% Rinderhüfte aus Argentinien.

Mayonnaise wird, natürlich, täglich vor dem Dinner Service frisch aufgeschlagen und verfeinert.

Das bedeutet für Sie 100% Frische und Transparenz was die Herkunft der Zutaten betrifft.

Wenn Sie Appetit auf etwas verspüren, was Sie nicht in unserem Angebot finden, so fragen Sie gerne unser Service Team.

Wir versuchen Ihnen dann eine Alternative zu bereiten.

Dazu servieren wir Ihnen gerne eines unserer saisonalen Biere der Hamburger Brauerei Ratsherrn. Wir beraten Sie auf Wunsch auführlich, welche der vielfältigen Biersorten zu Ihrer Speisenwahl passend ist. Auch bei der Weinwahl können wir fachmännisch beraten. Nur exklusiv bei uns, können Sie verschiedene Rebsorten von unserem Weingut Grimm aus der Pfalz probieren.

... treffen Sie unser Team im Restaurant Maître! Mit unserem kulinarischen Verwöhnprogramm begleiten wir Sie genussvoll durch den Tag:

Frühstück

Unser leckeres Frühstücksbuffet steht auch für Nicht-Hotelgäste an 365 Tagen im Jahr bereit! Preis: 14 €

Mittagstisch/Lunch

Ab dem 04.06.2018 bieten wir eine Mittagskarte mit einigen Leckerein an. Schwerpunkt ist das Lieblingsgericht der Deutschen... das Schnitzel! Selbstverständlich gibt es Alternativen und ein täglich wechselndes "Stammessen". Alle Gerichte sind für unter 10,00 € zu haben. Wir kochen frisch, saisonal und hauptsächlich verarbeiten wir Lebensmittel aus der Region.

Mittagstisch in unserem Restaurant Maître

Von Montag bis Freitag in der Zeit von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr bieten wir Ihnen unseren "Maîtres" Mittagstisch. Neben unserem "Stammessen" bieten wir Ihnen nun eine Mittagsspeisenkarte an. An Wochenenden und an Feiertagen bieten wir keinen Mittagstisch.

Mittagskarte neu

Dinner

Am Abend genießen Sie unser 2- oder 3-Gänge-Menü des Tages oder wählen aus unserem á la Carte-Angebot. Menüpreis: ab 19 €

Drinks an der Hotelbar / Sky Sportsbar

Auch wenn Sie satt sind, heißen wir Sie Herzlich Willkommen: Genießen Sie einen guten Wein, einen coolen Drink oder einfach ein gescheites Bierchen an unserer gemütlichen Hotelbar, im urigen Pub oder unter den 25 Palmen in unserem überdachten Innenhof. Sportsfreunde aufgepasst: Wir sind übrigens eine offizielle Sky Sportsbar - erleben Sie die Bundesliga, die Championsleague, Formel 1 und mehr in geselliger Runde bei uns!!!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen: 040-727610

Speisekarte